Учёный развеяла миф о вреде жирного молока
Об этом сообщает РИА Новости.
По её словам, крупные исследования последних лет не находят прямой связи между цельным молоком (3,2%) и болезнями сердца.
«Любители цельного молока имеют даже более низкий риск диабета второго типа и ожирения», — сказала она.
Медведева отметила, что жиры дают лучшее насыщение и положительно влияют на метаболизм. Молоко независимо от жирности связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
«Здоровый человек не должен бояться цельного молока», — добавила учёный.
По её словам, польза от кальция, витаминов и белка перевешивает теоретический вред. Настоящие враги сердца — трансжиры, сладкие газировки и малоподвижный образ жизни.
При проблемах с холестерином разумно перейти на молоко 2,5% или 1%.
Ранее врач-диетолог Марьяна Джутова рассказала, что полностью отказываться от фастфуда необязательно, однако его долю в рационе лучше ограничивать.